Summer Blend édition 2024 - Blend Maison - café en grain

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Summer Blend | Gourmand et fruité | 250g Grains
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  • Summer Blend | Gourmand et fruité | 250g Grains
CG42294

Un mélange ensoleillé en édition limitée à déguster chaud ou glacé !

Le Summer Blend 2024 est un délicieux assemblage de 2 cafés purs arabicas. Les notes de fruits jaunes et d'ananas, confèrent à ce mélange une belle sucrosité et une belle longueur en bouche. Idéal pour les amateurs de cafés frappés.

Bon plan : 2 cafés achetés, le 3ème à 50%
8,30 € TTC

33.20€/kilo

Existe aussi en :
Conditionnement
Remises en sachet KG*
1 à 5 kg 6 à 11 kg 12 kg +
-5% -10% -15%

* Remises dégressives valables uniquement sur les sachets kilos

Quantité
check_circle En stock

Joris Pfaff

Joris Pfaff

Vice Champion de France
Torréfaction 2018
Meilleur Blend Expresso 2017
Meilleur Torréfacteur de France 2014

L'avis de Joris


Un assemblage 100% arabica gourmand et fruité composé de 2 belles origines du Salvador (Pacas lavé) et de Colombie (Tabi Honey Process). Une attaque douce, un corps équilibré avec une belle sucrosité et une finale délicate sur des notes de fruits jaunes et d'ananas.

Continent
Amérique du Nord
Amérique du Sud
Continent
Amérique du Nord
Amérique du Sud
Pays producteur
Colombie
Salvador
Pays producteur
Colombie
Salvador
Altitude de plantation
> de 1000 m > de 1000 m
Altitude de plantation
> de 1000 m
Méthode de cueillette
Manuelle et Sélective
Méthode de cueillette
Manuelle et Sélective
Traitement
Café Nature - Voie sèche Honey Process Café Nature - Voie sèche
Honey Process
Traitement
Café Nature - Voie sèche
Honey Process
Type d'assemblage
100% Arabica
Type d'assemblage
100% Arabica
Intensité du café
Equilibré Equilibré
Intensité du café
Equilibré
Scoring Q grader
84/100
Scoring Q grader
84/100
Notes aromatiques
Ananas
Notes aromatiques
Ananas
Famille aromatique
Fruité Gourmand Fruité
Gourmand
Famille aromatique
Fruité
Gourmand

DLUO conseillée de 1 an

Nos assemblages café

Véritable savoir-faire maison, la création de Blend est l’un des nombreux talents de nos torréfacteurs qui assemblent les origines café dans le but de créer un profil aromatique avec une signature gustative inédite. 

Afin que nos assemblages café soient équilibrés et harmonieux, nos torréfacteurs doivent composer avec de nombreux éléments : tels que l'altitude de la plantation, les conditions climatiques, les variétés de caféiers et les méthodes de traitement.

Façonnés avec passion, nos assemblages café mettent en valeur les spécificités aromatiques de leurs terroirs d'origine.

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