Blend de l'Automne édition 2024 - Blend Maison - café moulu

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Blend de l'Automne | Édition limitée | Sachet 250G
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  • Blend de l'Automne | Édition limitée | Sachet 250G
CM42303

Une invitation à la gourmandise, en édition limitée.

L'automne est là, et avec lui, l'envie de se faire plaisir. Imaginez ce qu'il y a de plus réconfortant : une tasse chaude entre les mains, remplie de café aux notes généreuses, gourmandes et envoutantes. Un petit plaisir sans complexe dont il serait difficile de se priver… Vous ne trouvez pas ?

8,50 € TTC

34.00€/kilo

Existe aussi en :
Conditionnement
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Joris Pfaff

Joris Pfaff

Vice Champion de France
Torréfaction 2018
Meilleur Blend Expresso 2017
Meilleur Torréfacteur de France 2014

L'avis de Joris


Cette création originale, aux accents de cacao, vous enveloppera de douces notes gourmandes.

Continent
Amérique Centrale
Continent
Amérique Centrale
Pays producteur
Nicaragua
Salvador
Pays producteur
Nicaragua
Salvador
Altitude de plantation
> à 1 350m
Altitude de plantation
> à 1 350m
Méthode de cueillette
Manuelle et Sélective
Méthode de cueillette
Manuelle et Sélective
Traitement
Nature & Lavé
Traitement
Nature & Lavé
Type d'assemblage
100% Arabica
Type d'assemblage
100% Arabica
Intensité du café
n°3/5 : Équilibré n°3/5 : Équilibré
Intensité du café
n°3/5 : Équilibré
Scoring Q grader
83/100
Scoring Q grader
83/100
Famille aromatique
les Gourmands les Gourmands
Famille aromatique
les Gourmands

DLUO conseillée de 1 an

Nos assemblages café

Véritable savoir-faire maison, la création de Blend est l’un des nombreux talents de nos torréfacteurs qui assemblent les origines café dans le but de créer un profil aromatique avec une signature gustative inédite. 

Afin que nos assemblages café soient équilibrés et harmonieux, nos torréfacteurs doivent composer avec de nombreux éléments : tels que l'altitude de la plantation, les conditions climatiques, les variétés de caféiers et les méthodes de traitement.

Façonnés avec passion, nos assemblages café mettent en valeur les spécificités aromatiques de leurs terroirs d'origine.

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