Coffret cafés d'Éthiopie, le berceau du café - 7 sachets de 250g

Coffret L'Éthiopie berceau du café | cafés en grain
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KG42275

Coffret café composé de 7 cafés éthiopiens. Découvrez-les en dégustant quelques carrés de chocolat Cluizel.

- Éthiopie - Pure Alaka BIO - 250g
- Éthiopie - Moka Nekemte Forest Ground BIO - 250g
- Éthiopie - Moka Lekempti - 250g
- Éthiopie - Yirgacheffe Banko Gotiti - 250g
- Gabicha Éthiopien BIO - 250g
- Éthiopie - Sidamo Nyala BIO - 250g
- Tablette Plantation Mokaya noir 75% - Chocolatier Cluizel - 70g

61,90 € TTC
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Éthiopie BIO - Pure Alaka - 250g

Il s'agit d'un café nature, n'ayant subi aucun traitement avant ou après récolte. Son séchage sur lits africains lui apporte une légère note de fermentation naturelle. À la dégustation, on retrouve des notes de fruits jaunes, rappelant la pêche et l'abricot, marqué par une finale en bouche sur des notes d'agrumes. Afin de sublimer les arômes de ce moka, il est conseillé de le déguster en méthode douce avec une filtration lente.

Éthiopie BIO - Moka Nekemte Forest Ground - 250g

Un café subtil aux arômes délicats évoquant les "marrons Suisse" et les bonbons enrobés sucrés.

Éthiopie - Moka Lekempti - 250g

Une attaque corsée, marquée par le caractère propre des cafés dits « natures ». On retrouve ces notes de cuir, de pain grillé, d'épices. La torréfaction blonde lui confère un certain équilibre sans excès d'amertume.

Éthiopie - Yirgacheffe Banko Gotiti - 250g

Avec son caractère ensoleillé, ce café révèle une palette florale douce et harmonieuse, relevée de notes fruitées et juteuses d'ananas, apportant une agréable sensation de légèreté.

Gabicha Éthiopien BIO - 250g

Récompensé pour son profil aromatique, ce mélange maison offre une belle acidité en tasse se traduisant par des saveurs exotiques et des notes de fruits rouges.

Éthiopie - Sidamo Nyala BIO - 250g

Fraîcheur et gourmandise s'inviteront à votre dégustation grâce à des notes délicates de fruits jaunes et de jasmin.

Tablette Plantation Mokaya noir 75% - Chocolatier Cluizel - 70g

Les fèves de la plantation Mokaya ont permis de créer une tablette Chocolat de Plantation Noir Bio 75% de cacao d'exception bio, sans gluten et végan, aux notes de fruits exotiques, de cacao grillé et de fruits secs.La plantation Mokaya est située dans la région du Chiapas, qui s’étend jusqu’aux frontières du Guatemala. Près de 2 000 ans avant notre ère, les Mokayas, peuple indigène de pêcheurs, y consommaient déjà une boisson à base de pulpe ou de graines de cacao : le premier « chocolat » du monde, alors appelé « kakawa ».

Grande valisette

*En cas de rupture de stock de l'un des produits, nos équipes le remplaceront par un autre d'une valeur équivalente ou supérieure.

DLUO conseillée de 1 an

Coffrets cadeaux
Coffrets cafés
Poids
1,90 kg
Numéro d'article
KG42275
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