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Prestige 1930 - Blend Maison - café moulu
CG41002
Le mélange café constamment réinventé pour vous offrir l'excellence à chaque gorgée.
Un café que nous perfectionnons depuis trois générations et qui combine la finesse de trois origines pures prestigieuses. Lorsque vous le dégusterez, vous découvrirez une douceur et une richesse aromatique remarquables avec des nuances de fruits et de fleurs. Osez et vous serez agréablement surpris par ses subtilités.
9,10 €
TTC
36.40€/kilo
Existe aussi en :
Joris Pfaff
Vice Champion de France
Torréfaction 2018
Torréfaction 2018
Meilleur Blend Expresso 2017
Meilleur Torréfacteur de France 2014
L'avis de Joris
Observation olfactive : Fin et fruité
Observation gustative : L'attaque est douce, les notes aromatiques sont subtiles et délicates. Un café d'une grande fraîcheur sur des notes d'agrumes.
Altitude de plantation
> de 1000 m
Altitude de plantation
> de 1000 m
Traitement
Café Lavé
Traitement
Café Lavé
Variété botanique
Arabica
Variété botanique
Arabica
Type d'assemblage
100% Arabica
Type d'assemblage
100% Arabica
Torréfaction
Robe de moine
Torréfaction
Robe de moine
Intensité du café
n°3/5 : Équilibré
Intensité du café
n°3/5 : Équilibré
Types de café
Assemblage Maison
Types de café
Assemblage Maison
Notes aromatiques
Agrumes
Notes aromatiques
Agrumes
Famille aromatique
les Fruités
Famille aromatique
les Fruités
DLUO conseillée de 1 an
Nos assemblages café
Véritable savoir-faire maison, la création de Blend est l’un des nombreux talents de nos torréfacteurs qui assemblent les origines café dans le but de créer un profil aromatique avec une signature gustative inédite.
Afin que nos assemblages café soient équilibrés et harmonieux, nos torréfacteurs doivent composer avec de nombreux éléments : tels que l'altitude de la plantation, les conditions climatiques, les variétés de caféiers et les méthodes de traitement.
Façonnés avec passion, nos assemblages café mettent en valeur les spécificités aromatiques de leurs terroirs d'origine.
chat
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