Café des Rois - café moulu

  • NOUVEAUTÉ
Café des Rois - Sachet de 250G
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  • Café des Rois - Sachet de 250G
CM42355
Édition limitée

Un trésor de gourmandise, à déguster dès maintenant !

Élégant et raffiné, ce café séduit par ses arômes envoûtants de fèves de cacao et ses subtiles notes fruitées de fruits jaunes, qui se déploient en une finale douce et délicatement sucrée. D’une gourmandise exquise, il se révèle être le compagnon parfait pour sublimer vos moments de partage les plus précieux.

12,80 € TTC

51.20€/kilo

Existe aussi en :
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Joris Pfaff

Joris Pfaff

Vice Champion de France
Torréfaction 2018
Meilleur Blend Expresso 2017
Meilleur Torréfacteur de France 2014

L'avis de Joris


Ce café dévoile une palette d’arômes élégants, mêlant les notes cacaotées et fruitées. Pour un mariage parfait, dégustez-le avec une galette des rois. La finesse de la galette, avec son cœur délicat et sucré, viendra accentuer la douceur et la gourmandise de ce café, créant ainsi un moment de pur délice que vous et vos convives n'êtes pas près d’oublier !

Continent
Afrique
Amérique Centrale
Continent
Afrique
Amérique Centrale
Pays producteur
Ethiopie
Salvador
Pays producteur
Ethiopie
Salvador
Altitude de plantation
> à 1 350m
Altitude de plantation
> à 1 350m
Méthode de cueillette
Manuelle et Sélective
Méthode de cueillette
Manuelle et Sélective
Traitement
Nature & Lavé
Traitement
Nature & Lavé
Type d'assemblage
100% Arabica
Type d'assemblage
100% Arabica
Intensité du café
n°3/5 : Équilibré n°3/5 : Équilibré
Intensité du café
n°3/5 : Équilibré
Scoring Q grader
82/100
Scoring Q grader
82/100
Notes aromatiques
Fruits jaunes
Fèves de cacao
Notes aromatiques
Fruits jaunes
Fèves de cacao
Famille aromatique
les Gourmands les Gourmands
Famille aromatique
les Gourmands

DLUO conseillée de 1 an

Nos assemblages café

Véritable savoir-faire maison, la création de Blend est l’un des nombreux talents de nos torréfacteurs qui assemblent les origines café dans le but de créer un profil aromatique avec une signature gustative inédite. 

Afin que nos assemblages café soient équilibrés et harmonieux, nos torréfacteurs doivent composer avec de nombreux éléments : tels que l'altitude de la plantation, les conditions climatiques, les variétés de caféiers et les méthodes de traitement.

Façonnés avec passion, nos assemblages café mettent en valeur les spécificités aromatiques de leurs terroirs d'origine.

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