

Un moulin à café boutique fiable et résistant, à la fois performant et facile d'utilisation, assure une mouture de qualité. Grâce à son réglage ajustable, vous pouvez choisir la taille de votre mouture, de l'extra-fine à la grosse. Équipé d'un pince-sac, il accepte une variété de sacs allant de 250 g à 1 kg, le rendant ainsi idéal pour les boutiques de torréfaction, les cafés, les magasins bio en vrac, les épiceries fines, etc.
PRODUIT : GARANTIE 2 ANS | MOTEUR : 5 ANS
Puissant et fiable
Doté d'un moteur asynchrone puissant et extrêmement silencieux, ce produit robuste est conçu pour un usage intensif.
Mouture de qualité
L'ajustement facile de la mouture permet une grande précision dans le choix de la finesse, adapté à tous types de filtration. Santos fabrique ses propres meules de broyage depuis sa fondation, en garantissant ainsi une qualité de mouture parfaite, constante et fine.
Le moulin à café N°04, facile à utiliser et performant, vous assure une mouture de qualité garantie.
- Pince sac : hauteur 280 mm (11")
- Réglage de mouture ajustable : d'extra-fin à gros
- Meules en axe horizontal, avec une vis d'amenée
- Distribution simple et directe du café : café moulu frais
- Réglage de précision : meules de Ø 63,5 mm conçues et fabriquées par Santos pour une mouture de qualité, précise et fine
- Puissant : moteur professionnel robuste
- Trémie : 1 Kg
- Débit moyen : 14 Kg / heure
- Sécurité thermique : Protecteur thermique intégré au moteur
- Sécurité acoustique : Moteur extrêmement silencieux et puissant
- Moteur monophasé : 220-240 V - 50/60 Hz - 600 W - CE | 100-120 V 50/60 Hz - 650 W - CE
- Vitesse : 1500 tr / min (50 Hz) - 1800 tr / min (60 Hz)
Toutes les parties amovibles peuvent être mises au lave-vaisselle ou nettoyées aisément à l’eau chaude savonneuse.
Santos, entreprise créée en 1954 par André Fouquet, fabrique des équipements professionnels destinés aux cafétérias, hôtels, restaurants, bars à jus, coffee shops, sandwicheries… et propose trois gammes de produits : Boissons Fraîches, Préparation culinaire, Café.
À l’origine, l’entreprise produisait des moulins à café et des râpes à fromage professionnels pour les épiceries de quartier. 60 ans après le lancement de ses premiers produits, Santos poursuit son développement en concevant des produits innovants basés sur son savoir-faire en matière de production et de bobinage des moteurs. C’est certainement l’une des raisons pour laquelle la marque Santos est réputée fiable et robuste.
Santos est maintenant représentée dans plus de 130 pays, par notre réseau de revendeurs et d’importateurs, qui contribue au succès de la marque et des produits Santos sur leurs marchés. Nous participons aux principaux salons professionnels dans le monde entier et nous développons nos produits pour répondre aux besoins de nos clients en Europe, en Asie, au Moyen-Orient, aux États-Unis…
Les milliers d’appareils qui sont fabriqués dans notre atelier respectent les normes internationales les plus strictes (UL, GS, CE, NSF, KETI, GOST, etc.) et peuvent être adaptés à tous les voltages locaux. Notre objectif est de vous fournir un service de qualité en complément de notre gamme de produits. Nous savons que votre satisfaction dépend de notre efficacité.
Les appareils Santos sont développés et fabriqués dans notre atelier à Lyon (France) et notre réseau de fournisseurs est local. Tous les produits sont montés par des opérateurs qui sont responsables des appareils du début de leur production jusqu'au contrôle final (100% testés en fin de fabrication). Notre solide expérience internationale nous permet d’être très flexibles et nous sommes en mesure de garantir des délais courts avec un stock complet et diversifié.
Années après années, Santos développe des appareils innovants qui sont le fruit de leur expérience du marché depuis 1954. Ils attachent toujours plus d’importance au développement de produits respectueux l’environnement, intégrant des technologies vertes, pour répondre aux besoins de leurs clients : première entreprise à développer un moteur brushless dans un blender, matériaux en zone alimentaire sans bisphénol A, emballages en cellulose moulée…
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Véritable savoir-faire maison, la création de Blend est l’un des nombreux talents de nos torréfacteurs qui assemblent les origines café dans le but de créer un profil aromatique unique avec une signature gustative inédite.
Nos cafés sont décaféinés par des procédés entièrement naturels et ne présentent aucune trace de résidus chimiques. Contrairement à la plupart des décaféinés proposés sur le marché, leur impact carbone est réduit grâce à l’optimisation de leur transport maritime : la décaféination a lieu au plus près des zones de production. Une moitié de l’usinage se fait directement dans le pays d’origine, en Colombie, l’autre partie directement en Europe au plus proche des entrepôts de notre importateur.
Ambassadeurs de leur terroir, ces grands crus d’exception associent l’identité de leur lieu de culture à la singularité de leur producteur. Traçables jusqu’à la ferme ou la parcelle, ces cafés hors du commun sont le reflet d’une histoire, d’une vision passionnée alimentée par l’ambition de l’excellence. Rares, la quantité de sacs disponible à l’année est très limitée !
La fine fleur des plantations à travers le monde directement dans votre tasse. Ces cafés de spécialité sont issus des meilleurs lots d’une région de production. Leurs terres d’origine et les savoir-faire paysans confèrent toute leur typicité gustative à ces cafés pour le plus grand bonheur de vos papilles !
Les cafés certifiés biologiques sont issus d’un mode de production respectueux de l’environnement, des ressources naturelles, de la biodiversité, de l’équilibre des écosystèmes et également du bien-être des producteurs et des consommateurs. La certification s’obtient en répondant à des normes et des critères très strictes en matière de production et de conditionnement. Des organismes certifiés réalisent ainsi régulièrement des audits relatifs à la qualité pour valider ou non la certification biologique des récoltes.
Contribuer à la préservation des forêts, aider des producteurs à vivre de leurs cultures, sensibiliser les populations locales sont autant d'actions que nous menons grâce à notre label : Bio Ethics Coffee.
Cette distinction est attribuée aux cafés qui correspondent à nos critères de qualité ainsi qu'à des valeurs éthiques défendant la durabilité, l'engagement humain et la traçabilité. À travers ce label, nous nous engageons à reverser 10% des ventes des cafés concernés à notre association partenaire "Cœur de forêt" et participons à leur projet en Bolivie.
Innovants et de haute qualité, les « cafés de forêt » soutiennent une agriculture paysanne respectueuse des forêts primaires et des espèces endémiques. Nos interlocuteurs éthiopiens sélectionnent avec soin des producteurs travaillant en forêts sauvages d’altitude ou en agroforesterie avec la volonté de faire progresser la qualité de leurs récoltes. Ils établissent avec eux un lien unique sur le long terme, les conseillent pour perfectionner leurs process et versent des primes à la récolte de cerises rouges pour encourager leur démarche et diversifier leurs revenus.
Disponibles en quantité très limitée, ces cafés sont issus des forêts de Guji, Wallagga, Jimma et Kaffa.
Largement impliquées dans les fermes, les femmes représentent plus de 70% de la main d’œuvre dans les champs de caféiers, à la récolte ou au tri des grains. Pourtant, uniquement 20% d’entre elles sont propriétaires terriennes (en incluant la copropriété avec leurs conjoints) et seulement 10% sont entrepreneures.
L’éducation des enfants et le confort du foyer sont directement liés au revenu de ces femmes cultivatrices, l’augmenter c’est impacter positivement leur qualité de vie et celle de leurs familles.
Créée par notre importateur de café vert, Belco, la distinction « Women Coffee » soutient ces productrices en identifiant leurs cafés.
Le label Bird Friendly est une certification créée par le Smithsonian Migratory Bird Center (SMBC) appartenant au zoo national situé à Washington.
Très réglementé, il est l’une des références dans le milieu de l’environnement.
L’intégralité de ses normes vise à protéger la biodiversité, à mettre en avant la durabilité des plantations représentées et à souligner les efforts mis en place pour conserver l’habitat des oiseaux endémiques.
Les fermes labellisées Bird Friendly doivent d’abord être certifiées biologiques puis répondre à d’autres critères supplémentaires en matière de préservation des espèces. Contrôlées pour la diversité et la taille des arbres, les plantations doivent fournir une couverture d’ombre d’au moins 40%. Les arbres d’ombrage forment une canopée, soit un environnement forestier pouvant accueillir une faune et une flore riches. Acteurs en faveur de l’écologie, ils agissent sur de nombreux problèmes environnementaux et font partie intégrante de la préservation des écosystèmes.
Pour de nombreuses espèces d’oiseaux migrateurs en déclin, les fermes favorisant la culture sous ombrage offrent un important refuge tandis que leur habitat d’origine est menacé par la déforestation.